Compost  (Bokashi)

 

Preparar el  EM-compost

El material para el compost se apila en capas (como el estiércol) y se polvorea cada capa de 5 a 10 cm con un puñado de roca triturada y se riega con EM diluida (1 taza EM por 10 litros de agua). Pisando bien el compost evitará que permanezca lo menos óxido posible en el compost. A través de esta aplicación fermentativa de EM (sin oxidativo) el compost no se calienta tanto, semillas de malas hierbas y enfermedades fúngicas son degradadas naturalmente y la energía y los nutrientes permanecen en el compost. Con este procedimiento se consigue en verano un compost a las 10 semanas sin removerlo y tiene mucha más fuerza fertilizante que un compost corriente.

 

Bokashi par el jardín

Los jardineros hacen Bokashi a partir de estiércol y los residuos de vegetales mezclándolo bien con cal de conchas y  polvo de roca (1 kg por m3). Además de la fermentación anaeróbica en una bolsa de plástico o en un contenedor de ensilaje también se puede trabajar de manera semi-aeróbico. Para eso se apila la mezcla (como el estiércol en la ganadería), se pisa fuerte para sacar el aire al máximo y se tapa.

 

Compost tradicional (Bokashi) según el método japonés

En los países asiáticos se mezclan habitualmente 1/3 de salvado de arroz, 1/3 de cáscara de arroz y 1/3 de estiércol de aves con aproximadamente 30 litros de EMtierra Jardin  por 100 kg de material orgánica. Este material bien mezclado se prensa fuertemente y se deja fermentar en condiciones herméticas. El producto final se utiliza como fertilizante (0,3 kg por m2 es suficiente) o como parte de la alimentación animal (2-3%).

 

Súper-Bokashi para la fertilización

Súper- Bokashi se hace a partir de 1/3 de residuos de cereales, de paja cortada en pequeños trozos y de residuos vegetales frescos y EMtierra Jardin. 

 

Los ingredientes de Súper-Bokashi pueden ser los siguientes:

• 3 kg de granos triturados o migas de pan viejo (pueden ser sustituidos por estiércol seco de aves, aunque es más difícil de conseguirlo)

• 3 kg de afrecho triturado o harina de paja u hojas secas en trozos pequeños

• 3 kg de residuos verdes frescas (por ejemplo, recortes de césped y/ o residuos picados de cocina)

• mezclar con EMtierra Jardin o con una dilución de EM1 (6 cucharadas soperas de EM1 y 6 cucharaditas de melaza que se disuelven en 2 litros de agua) Remover bien esta mezcla de EM para que la melaza se disuelve completamente y luego mezclarla con el material seco.

 

El material orgánico se usa en diversas formas junto con EMtierra Jardin , con polvo de cerámica EM-X y Bokhasi.

 

El material grueso se entierra entre los surcos de plantación a unos 30 cm del cultivo plantado y a una profundidad máxima de 20 cm. Para la preparación del lecho de siembra se puede distribuir el Bokashi por debajo de las hileras de cultivo posteriores. Después de 14 días se puede plantar o sembrar.

 

Las macetas se llenan de 1/3 de tierra,  de 1/3 de Bokashi (mezclada con poca tierra) y de nuevo de 1/3 Tierra. Se puede sembrar después de 14 días.

 

Bokashi de césped se puede aplicar como una capa vegetal en parterres y eras de flores o espolvorear como material fertilizante en el mismo césped. Cualquiera «quema» del césped se renueva rápidamente.